Флорентийское саше "На пасху"

Традиция ароматизировать помещения, бельевые шкафы, существует наверное столько же, сколько и сама цивилизация. В древнем мире воскуривали ароматные масла, полы средневековых замков выстилали душистой соломой. Да и в наши дни принято класть мешочек с лавандой или другим сухоцветом в платяной шкаф. Еще от наших бабушек мы знаем, что апельсиновые корочки или цветки лаванды отпугивают моль и пахнут намного приятнее нафталина. Обычно под словосочетанием «ароматическое саше» мы сразу представляем себе именно мешочек с травами, но это не всегда так, во Флоренции принято вешать в шкаф ароматизированную маслами восковую пластинку. Такие пластинки можно, как красивый сувенир, купить в старейшей флорентийской аптеке Farmaceutica di Santa Maria Novella, а можно совместить приятное с полезным и сделать самостоятельно. Заодно мы подготовимся к скорой Пасхе, потому что восковые саше-флорентийки мы будем делать в форме пасхальных яиц-крашенок.

Итак, что нам понадобится:

- Удобная, широкая и плоская миска для водяной бани. Я пользуюсь очень старенькой эмалированной миской, она неказистая, но удобная — в ней легко помещаются сразу несколько ескостей.
- Точные весы. Поскольку объем у наших саше небольшой, то и весы лучше взять с точностью до десятых грамма. Обычные кухонные весы, взвешивая небольшие объемы, могут привирать.
- Несколько металлических емкостей с длинной ручкой, чтобы плавить воск.
- Перчатки обычные медицинские.
- Шприцы одноразовые на 5 мл — три или четыре штуки.
- Формочки пасхальные. Формочка должна быть плоской, потому что толщина нашей ароматической пластинки должна быть равномерной. *Выпуклые 3-D формы для саше не подходят, потому что такое саше очень быстро потеряет свой аромат.

- Несколько удобных мисочек для восков.
- Цветные восковые мелки. Они нам нужны для красивого декора наших «крашенок».
- Воск пчелиный. Можно брать осветленный воск, а можно прямо с пасеки. Иногда аромат пчелиного воска хорошо гармонирует с ароматической композицией, которую Вы создаете, а иногда нет.
- Воск карнаубский.
- Воск канделильский.
- Воск жасмина.
- Воск фиалки.
- Эфирные масла. Я выбрала жасмин, мяту и розмарин.
Мы будем делать 2 варианта саше. Жасминовое (для этого саше мы возьмем эфирное масло жасмина и воск жасмина) и травяное (для этого саше мы возьмем эфирные масла розмарина и мяты и подчеркнем их ароматы воском фиалки).

Приступаем к приготовлению жасминового саше. У нас их будет 2 штуки.

Для 2 саше нам понадобятся:
- Воск пчелиный — 25 граммов (пчелиный воск придает пластинке упругость, благодаря ему она не будет ломкой).
- Воск карнаубский — 20 граммов (карнаубский воск же напротив, придаст пластинке твердость, она не будет гнуться и, поскольку температура плавления карнаубского воска 78-85° C, выше чем у пчелиного и других растительных восков, то наша пластинка будет в определенной степени температуроустойчива).

Ставим емкость с восками на водяную баню.  Пока плавятся воски, взвешиваем жасминовый воск.
- Жасминовый воск — 3 грамма. - его мы добавим в емкость с восками тогда, когда основная масса уже расплавится.
- Эфирное масло жасмина — 3 грамма.

Теперь надо подготовить две другие емкости для цветных восков. Основная «ароматная»восковая масса у нас останется натурального, кремового цвета, но поскольку мы делаем яйца-крашенки, очень хочется ярких штрихов.
Я выбрала светло-зеленый и оранжевый цвета. Для яркости и чистоты тона, цветную массу мы будем делать на осветленном пчелином воске.

Зеленый цвет:
- Воск пчелиный, осветленный — 10 граммов.
- Восковой мелок светло-зеленый — 2 грамма.
Оранжевый цвет:
- Воск пчелиный, осветленный — 10 граммов
- Восковой мелок оранжевый — 2 грамма.
Эти емкости мы тоже отправляем на водяную баню. Поскольку воска в этих емкостях немного, то и расплавится он быстрее, чем основная масса, что нам и требуется.

Пока наши ковшики стоят на водяной бане, мы готовим шприцы и формочки. Когда подкрашенный воск расплавился можно заливать цветные детали. Лучше все продумать заранее, потому что воск в шприцах остывает моментально и работать придется очень расторопно.

Подкрашенный воск у нас ничем не ароматизирован и это не случайно — ароматы у саше будут разными, а вот цветные детали мы зальем сразу же во все формочки.

Когда цветной воск в формочках застынет, можно снять основную восковую смесь с водяной бани, залить в нее эфирное масло жасмина. Необходимо все тщательно перемешать (это обязательный пункт, так как непромешанное масло может выступить капельками на внешней стороне  саше и испортить всю нашу работу).

Заливаем ароматизированный воск в формочку. Масса достаточно теплая, чтобы основной слой и залитые заранее подкрашенные детали «схватились». Толщина нашей пластинки должна быть не более 7-8 мм.  Такая толщина и достаточно эстетична и функциональна — аромат не уйдет в глубину пластины.
Отставляем наши жасминовые саше в сторону. Они должны остыть и затвердеть. Перед тем, как вытаскивать их из формы, лучше на 15-20 минут отправить их в холодильник. А пока жасминовые саше застывают, мы готовим мятно-розмариновое саше. Его мы сделаем несколько иначе, чем жасминовое. Вместо канделильского воска, возьмем карнаубский. Он пластичнее, но тоже достаточно твердый. Так же, как и с жасминовыми саше, рассчитываем на 2 штуки.

- Воск пчелиный — 25 граммов.
- Воск канделильский — 20 граммов (канделильский воск более твёрдый и хрупкий чем пчелиный и не такой твердый, чем карнаубский воск, его температура плавления  68.5°- 72°С ).
Отправляем ковшик с восками на водяную баню. Взвешиваем ароматическую композицию.

- Воск фиалки — 2 грамма. Он имеет сильный травянистый аромат, поэтому с ним важно не переборщить.
- Эфирное масло мяты — 2 грамма.
- Эфирное масло розмарина — 3 грамма.

Добавляем воск фиалки в основную емкость с восками, когда они уже расплавились. Фиалковый воск придаст массе приятный болотно-зеленый тон. Когда фиалковый воск расплавится, снимаем ковшик с бани, вводим эфирные масла, тщательно перемешиваем. Перемешанную массу заливаем в формочки, отправляем в холодильник.

Остывшие саше-флорентийки легко и без повреждений выскочат из формочек.
Ножом с острым кончиком проделываем в верхней части саше дырочку, чтобы декорировать саше атласной лентой.
Вуаля. У нас получился красивый, необычный сувенир к Пасхе.
* Также на принтере можно распечатать упаковку-открытку.

Автор: Ксения Венглинская